黑苟枸泡出来是什么颜色（黑枸杞正确冲泡方法）

用水冲泡黑枸杞有的时候是紫色的，有的时候是黑紫色的，这个是由于黑枸杞中的花色苷成分造成的，在不同酸碱度的水中，会呈现出不同的颜色变化，并非产品质量问题，可以放心食用。 黑枸杞泡出来是什么颜色才是真的 黑枸杞泡水之所以会有颜色主要是因为其中含有较多的花青素，而花青素是一种水溶性的色素，通常存在于植物细胞的液泡里面，当植物细胞破损时花青素就会溶解到水里。 而在不同PH值下，花青素的颜色也是不一样的，如果是用酸性水泡的话，比如矿泉水，那么其颜色就会变成紫色、紫红色等，如果是用碱...

2023.06.28