绿茶能保存多少长时间不变质（绿茶的保质期介绍）

公元1745年，装了300多吨中国绿茶、红茶的瑞典哥德堡号不幸沉没。

200多年后，当人们将这艘沉船打捞起来才发现，其中一部分用锡罐封装的绿茶，并没有遭受海水浸泡变质。虽颜色暗沉，但冲泡后仍有茶香。

这可能是有记载以来保存时间最长的绿茶，且处于海底密封的特殊情况之下。

那么，如果在正常情况下，绿茶的保质期是多久？

绿茶的保质期是多久？

茶叶跟其它食品一样，有自己的保质期。只有在保质期内饮用，才能防止变质变味，才能避免引起卫生和健康问题。

但是我国茶叶产地众多，制作工艺各有不同， 导致六大茶类的保质期都不一样。有的需要保鲜，只能存放两三年，越鲜越好，有的则可以长期存放转化，越陈越香。

具体到绿茶，保质期通常为18个月，但是也有写24个月的，因为并没有安全统一的标准。

茶叶每年都会生产制作，以春天为最。海南、贵州、四川等省份是我国绿茶最早开采制作的几个省，每年元旦之后，春节之前，就会零星开采。

而在绿茶最盛行的江南茶区，一般要等到3月中旬。

当然，由于新栽早品种茶树越来越多，加上气温越来越暖，现在浙江和安徽等地的春茶开采普遍提前，2月底就有少量上市。

绿茶上市之后，放半个月左右就能获得最佳的品饮体验。一般而言，当年新制作的绿茶，在6月春茶季结束之前，喝起来的滋味最为鲜爽，香气最为高扬。

如果等到下半年，品质会随着时间的推移而缓慢下降，过完年之后就变成了陈茶。由此可知，绿茶以当年为新鲜，隔年即为陈茶，其保质期为12个月或18个月，确实最合适。

【总结】

绿茶保质期有的18个月，但是也有写24个月的，并没有安全统一的标准。

因为茶叶产地众多，制作工艺各有不同， 导致六大茶类的保质期都不一样。有的需要保鲜，只可以存放两三年，越新鲜越好，有的则可以长期存放转化，越陈越香。