中国火锅的起源和历史（真正的火锅起源是哪个朝代）
火锅是中国传统的饮食方式，历史悠久。它的产生应有三个原因：一则，即煮即食，非常方便；二则，美食有"一滚（烫）当三鲜”之说，热食味更佳。 三则，在严寒天气里菜易冷，火锅煮食可一直保温，比较有利于健康。 重庆火锅 关于火锅的起源，以文物为证有两种说法：一种说是火锅始于东汉，出土文物“鐎斗”，就是指火锅；另一种说是在三国时期或魏文帝时代，发现的“铜鼎”，即为火锅的前身。可见火锅在中国至少已有1900多年了。 左思的《三都赋》中也有记录。 但如果追溯火锅的源头，以边煮边...
2022.05.23
一般自热火锅煮几分钟（自热火锅中食物没熟怎么补救）
最近看直播带货，发现这种速食的自热火锅销量特别好，可能是冬天大家都懒了，又想吃火锅，自己也嘴馋买了一盒回来做，但不知道是不是时间不够，自热火锅都没熟，这要怎么补救呢？ 自热火锅没熟怎么补救 1、继续盖盖焖煮 自热火锅中的加热包一般煮15分钟左右就会停止加热，虽然水不继续沸腾，但其中的一些成分会维持60度以上的温度，以达到食物保温的效果，加上自热火锅里的菜都是半熟品，如果没有完全煮熟煮软，可以继续盖上盖子，焖煮几分钟，通常也会煮透。 2、倒入锅里煮 若是家里有...
2022.05.17
