想让炖肉更易软烂制作的过程中可以加入什么，山楂干更容易炖烂

一般我们在炖肉的时候，都想要把肉炖的十分软烂，这样口感会更好，那么想让炖肉更易软烂制作的过程中可以加入什么？下面小编带来：蚂蚁庄园3月26日答案介绍。想让炖肉更易软烂制作的过程中可以加入什么正确答案：山楂干。解析：炖肉加入山楂干更容易炖烂，还能起到解腻的作用，除了鸡肉，对于牛肉、猪肉等，山楂也有相同的效果。山楂中有机酸含量高，可以嫩化肉的纤维，从而使其更容易炖烂，还能起到解腻的作用。鲜山楂受季节约束，炖肉时大家可以选择山楂干。山楂干的量不要过多，一般一斤肉配5~6...

2024.10.05