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茶道历史悠久,宋朝人都是怎么喝茶的?
茶道在我国也是有着极为悠久的历史,并在茶叶传入其他国家之后,都在当地造成了深远的影响,那么历史上的宋朝时期,人们是怎么喝茶的呢? 唐朝人喝茶全是煮:先用茶碾子把茶砖碾碎,碾成粉面状的茶末,再用茶罗把茶末过滤一下,然后把茶末投放到滚水里,像煮饺子一样煮上三滚,最后喝那一锅茶汤。 宋朝人喝茶,比唐朝有所改进,他们用小勺把茶末分到几个碗里,冲入滚水,一边冲一边搅,快速搅动,让茶末跟滚水充分混合,这叫“点茶”。点好的茶汤上面还会泛出一层乳白色的泡沫,好像卡布奇诺咖啡。 在宋...
2024.09.30
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茶道起源于哪个国家 茶道盛行于哪个国家
中国。茶道文化起源于中国,南宋时期传入日本和朝鲜,元朝以后在中国衰落。中国是茶的故乡,是世界上最早发现茶树和栽培茶树,使用茶叶的国家。茶叶伴随着古老的中华民族走过了漫长的岁月。到了南宋时期,茶道传入了日本,并衍生出了日本茶道。 最早提出茶道的人是谁 陆羽,擅长种菜种茶,首创饼茶炙烤“三沸”煮饮法,对茶的功效论述甚详,对茶的品饮他侧重精神方面的享受,无疑他是我国茶道的奠基人。也有人说是皎然,他是陆羽的知己和支持者。陆羽与皎然结成“缁素忘年之交”时,陆羽大概2...
2024.06.26
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