• 《红楼梦》中“以茶漱口”的习惯,到底好不好?

    □ 童 云曹雪芹在《红楼梦》中写道,“饭毕,各有丫鬟用小茶盘捧上茶来”。聪明的黛玉自然是“有样学样”地用这碗茶漱了口,并吐在丫鬟捧上来的漱盂里,又洗了手,然后才开始吃丫鬟再次捧上来的茶。从中,不难看出贾家的饭后饮茶流程,即以茶漱口、洗手、饮茶。读过《红楼梦》的人,都会闻到曹翁妙笔下的满纸茶香。一碗日常的饭后漱口茶,也透出贾府以茶养生的深厚文化传承。其实,以茶漱口这种良好的卫生习惯,在我国有着悠久的历史。早在隋代就有巢元方的《诸病源候论》“食毕常漱口数过,不尔,使人病龋齿”的记...

    2024.05.30

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