打仗的干粮：揭秘“锅盔”的由来与发展

　　接下来趣历史小编带你追寻历史上真实的秦朝，探索发生在他们身上的历史故事。　　在陕西关中地区有一种流传了两千多年的美食，名叫“锅盔”，光听名字就会觉得很气派。锅盔是一种烙烤出的干面饼，原材料来自盛产小麦的八百里秦川。锅盔的最大特点是存放时间久，十天半个月不变质，吃起来麦香扑鼻。这在没有冰箱保鲜的年代特别走红，而且很适合远行当干粮携带。　　在关中有多个地方出产锅盔，不过其历史不同、做法有区别，但不管是何种类型的锅盔都同样好吃。　　周文王发明了锅盔　　“文王锅盔”起源于西周的大...

2024.04.05