糜子米是什么米（糜子米和黍子米的区别是什么）

糜子米俗称“糜子”、“稷子”。稷是禾本科作物，其籽粒为谷物类粮食，我国古代把国家称为社稷，社指土地，稷为粮食，可见稷在古代人民生活中的重要地位。 稷具有高度抗旱耐热，抗虫害，生长周期短等优点，是我国北方干旱地区的主要粮食作物之一，内蒙古、河北、山西、宁夏、陕西等地为主产区，但产量不多。 特性: 糜子米营养非常丰富，含蛋白质9.6%，脂肪0.9%，碳水化合物76.3%，粗纤维1.0%，灰分1.3%，热量达351千卡1100克;此外还含有丰富的矿物质和维生素...

2022.08.02