做锅包肉用什么淀粉好（东北锅包肉的正确制作方法）

说到锅包肉，相信很多人都不会陌生，特别是对于90后来说，锅包肉不仅可以摆上餐桌，还能当作一种零食。 记忆最深刻的小时候在路边摊买锅包肉吃，撒上一点辣椒粉、胡椒粉、孜然粉，咬上一口，外酥内嫩，那叫一个香。 可是随着年龄的增长，这些小摊也慢慢的消失了，已经很久没有吃过锅包肉了，闲置吃锅包肉都得自己做，或者是去一些饭店吃改版的锅包肉了。 在做锅包肉的时候，很多人不知道该用淀粉还是用面粉，其实答案很简单，要用淀粉，而且是红薯淀粉，如果没有红薯淀粉，那么土豆淀粉、玉米淀粉...

2022.08.07