自己蒸的馒头发酸是怎么回事（馒头发酸是酵母放多了吗）

馒头发酸是酵母放多了吗？馒头一般蒸多少分钟？ 馒头是常见的一种点心类食物，很多人日常都喜欢吃馒头，我吃早餐的时候也挺喜欢吃馒头的。 今天买了一些面粉，准备自己在家里面做馒头吃，请问馒头发酸是酵母放多了吗？下面一起来看看吧！ 馒头发酸是酵母放多了吗？ 有这种可能性。 酵母可以用于面点一类食物的发酵使用，馒头发酸有可能是在面点制作的过程中酵母粉放多了导致的，这样的话，会让面团产生过度发酵的情况，也就是面团发过了，这样制作出来的馒头就会有一股酸味。 不过，还有一种情况也会导致馒头...

2023.03.05