自己蒸的馒头发酸是怎么回事(馒头发酸是酵母放多了吗)
馒头发酸是酵母放多了吗?馒头一般蒸多少分钟? 馒头是常见的一种点心类食物,很多人日常都喜欢吃馒头,我吃早餐的时候也挺喜欢吃馒头的。 今天买了一些面粉,准备自己在家里面做馒头吃,请问馒头发酸是酵母放多了吗?下面一起来看看吧! 馒头发酸是酵母放多了吗? 有这种可能性。 酵母可以用于面点一类食物的发酵使用,馒头发酸有可能是在面点制作的过程中酵母粉放多了导致的,这样的话,会让面团产生过度发酵的情况,也就是面团发过了,这样制作出来的馒头就会有一股酸味。 不过,还有一种情况也会导致馒头...
2023.03.05
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