红毛丹怎么吃不沾核皮（教你可以快速的剥壳去核）

从5月开始，我国海南的红毛丹就开始成熟，逐渐上市。红毛丹人称水果公主，外观美，营养丰富，味甜至酸甜，带荔枝或葡萄风味，可口怡人。很多人都喜爱它的脆爽柔软和酸甜可口，长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。 马来语的名字叫rambutan，中文直译是"头发结的果子"。由于红毛丹在中国只有海南少数分布，主要依赖东南亚的进口，红毛丹的味道类似于荔枝。 红毛丹的果实呈球形或卵形，果皮表面有龟甲纹、并具一凹沟。在选购红毛丹的时候，新鲜的红毛丹应该是红毛丹的刺是略带青色，色泽不可...

2023.05.30