青蒜是什么季节的菜（青蒜是葱还是蒜）

青蒜是一种常见的餐桌蔬菜，它是指蒜的嫩茎和小叶子，味道清新爽口，营养丰富，被广泛地应用于各种烹饪中，如凉拌、炒、煮、炖等。那么，青蒜是什么季节的菜？ 青蒜的生长习性 青蒜的生长周期大致可以分为四个阶段，分别是萌芽期、膨大生长期、开花期和成熟期。其中，膨大生长期和开花期是青蒜生长的关键阶段。 一般来说，青蒜的生长需要短日照和凉爽的气候。在生长旺季，气温一般在15 ℃ 左右。当春季来临时，气温回暖，青蒜的生长开始加速，但它的生长期较短，只有两三个月的时间。 此外，半阴凉的环境、...

2023.07.11