福建龙岩八大干是哪些特产
福建龙岩八大干，是龙岩市区传统的特产之一。这八种干货均为本地山林鲜珍干制而得，其中猪肉脯、芋干、竹笋干三种干货更是享誉海内外。以下介绍八大干货的由来及制作方法。 猪肉脯 猪肉脯是龙岩八大干之一，是春节期间的主要年货之一。 所使用的原材料是当地绿色放养的本地猪肉。首先将肉切成薄片，然后腌制入味，晾干后烘烤得到。猪肉脯肉质鲜嫩多汁，清香扑鼻。 芋干 芋干是龙岩八大干之一，是由绿色无公害的本地芋头制成。在制作过程中，选用淀粉含量高、肉质细嫩的芋头，经过刮皮、切片、沥水、蒸熟后再晾...
2023.08.17
闽西八大干有哪些特产（闽西八大干分别是哪些好吃的）
盘点八地特产闽西八大干，哪一个最让你无法自拔？图四你敢吃吗？ 位于福建省西部、台湾海峡西岸的地区通称为闽西，也就是龙岩及三明两地市的部分辖区。 闽西地区有很多别具风味的特色食品，其中连城地瓜干、武平猪胆干、明溪肉脯干，宁化老鼠干、上杭萝卜干、永定菜干、清流笋干、长汀豆腐干是闽西地区闻名中外的当地特产，俗称“闽西八大干”。 一、连城地瓜干 福建省连城县是著名的“红心地瓜干之乡”，连城地瓜干已有二三百年的历史，清代时曾作为贡品深得慈禧太后的喜爱。 清宫御厨曾把连城红心地瓜干制成官...
2023.05.15
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