芹菜生长适宜温度是多少（一般15-25℃之间）
· 芹菜生长适宜温度 芹菜喜冷凉，生长适宜的温度为15-25℃，种子发芽适宜的温度为15-20℃。 种子在温水里浸泡4-6个小时后捞出来淘洗，置于20℃的环境下进行催芽，大部分露白就可以播种。 幼苗长到15-18公分就可以定植。出苗之前用遮阳网抵挡强光，之后可以接受充足光照。同时要加强水肥管理，最后还要注意适时采收。接下来一起详细了解一下吧。 芹菜的种植要点 将种子放在20-25℃的温水中进行浸泡，4-6小时候后捞出来淘洗干净，或者在冷水里浸泡12-14个小时。用湿透的纱布...
2023.09.06
水芹菜怎么保存时间长（保存水芹菜鲜嫩的窍门）
水芹菜是一种常见的蔬菜，它不仅味道鲜美，而且富含多种营养物质，对人体有益。 但是，水芹菜保存时间较短，容易枯黄失去原有的鲜嫩口感。那么，如何保存水芹菜，让它保持鲜嫩呢？下面就来介绍一些方法。 1.选择新鲜水芹菜 首先，要让水芹菜保存时间长，就要在选择水芹菜时注重鲜度。 一般而言，新鲜水芹菜的叶子应该挺立，光泽度足，绿色鲜明，没有斑点，青色偏深而且具有浓郁的香味。选择质量好的水芹菜，可以大大延长它的保鲜期。 2.清洗干净 在清洗水芹菜时，要充分注意，将叶子和茎梗上的沙土、泥土与...
2023.08.24
芹菜需要焯水吗（家常炒芹菜做法）
芹菜需要焯水吗 厨师与普通人不同，在烹饪方面的经验更加丰富，对菜品的色、香、味也有着更深层的理解，对于炒芹菜，大厨们普遍认为不需要提前焯水。 芹菜本身的状态是细窄长条状，下锅后简单翻炒很快就熟了，如果提前焯水，后续烹饪就相当于二次下锅加热，难免让芹菜的组织结构变得比较软，从而失去爽脆的口感。 另外，从营养流失的角度上来讲，焯水加炒制反复加热的操作，容易造成更大程度上的营养流失，不符合大家饮食方面的需求。 所以综合来讲，炒芹菜之前是不需要焯水的，只需将其清洗干净，切段或切丁备...
2023.06.19
