路边的野花别乱踩，地上的栗子也不要乱吃！

秋天了，在街边买一包糖炒栗子什么的是最幸福的了！让开，今天的主角是板栗｜unisci24.com板栗，学名Castanea mollissima，壳[qiào]斗科栗属的落叶乔木，树冠庞大，高大秀美。板栗是我国土生土长的一种栗子树，南北都有分布，且有数千年的栽培历史了，栽培品种繁多，一般分为南方板栗和北方板栗两大类，根据淀粉种类和含量差异，南北方的栗子口感也不尽相同。长期的人工选择使得板栗树变得更矮，壳斗刺更少，壳更薄，从而更方便采摘和脱粒。板栗树｜phytoimages.s...

2023.11.13