涮毛肚应该“七上八下”？吃火锅的5个坏习惯正在危害你的健康！

作者：薛庆鑫 中国营养学会会员 注册营养师 健康管理师 公共营养师审核：高 超 中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员流言冬季最适合吃的美食就是火锅，约上三五好友，围着锅子畅聊取暖，填饱肚子是寒冷天气的一大美事。很多人也总结出了吃火锅的美味秘诀，如：只有吃红油火锅才够辣够过瘾；吃毛肚要“七上八下”，这样的毛肚才最嫩；吃火锅就要吃热乎的，肉片等下锅不用太久就能捞出来吃；一定要喝点味道鲜美的火锅汤才完美；火锅和啤酒是好搭档！殊不知，这些做法可能会危害你的健康！分析只点红油锅红油...

2023.11.14