世界上最贵的红，或许你也吃过
每年11月，世界上“最昂贵的香料”——番红花（也被称为藏红花、西红花），就进入了采收季节。在上海崇明的番红花种植合作社里，工作人员一手按住种球，一手捏住花朵，稍一用力，一朵紫色的小花就被完整采下。采下了花朵，最关键的一步就是“剥花丝”。花丝非常脆弱，容易折断，但在熟练的工人手里，很快就被剥离出三根珍贵的红色花丝。上海崇明种植的番红花｜上海崇明晒干的番红花，根据质量和成色，批发价从一斤500美元到5000美元不等。而它在零售市场上则是论克计价，50~100美元（大约350~70...
2023.11.28
科学家给新发现的穿山甲暂名“神秘”，原因或许你根本猜不到……
前不久，云南大学生命科学学院于黎教授所在的团队宣布，他们发现了一种新的穿山甲，暂名“神秘穿山甲”（Manis mysteria）。这是已知的第 9 种穿山甲，也是第 5 种亚洲穿山甲。图片来源于网络之所以给这个新种穿山甲起这样一个“神秘”的名字，是因为研究团队实际上并没有见过这种动物。同样，他们并不知道这种动物生活在哪里。读到这里，你或许都要拍桌子了：自己没见过的动物，竟然都能发表新种，还给它起名了。科学研究工作这么不严肃的嘛！先别急，说科学家们没见过这种穿山甲，稍微有一点点...
2023.10.25
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