香菇是阴干还是太阳底下晒着

　　香菇在太阳底下晒干会更好，要是阴干，周围环境中湿度往往比较高，不利于真菌等微生物的繁殖，会让鲜菇里面还原糖流逝，口感降低，而放到太阳底下晒，能更快将香菇里面的水分晒干，还不容易造成养分流失，不过在晒香菇时要掌握方法，以免降低效率。　　香菇是阴干还是晒干　　香菇是市面上比较受欢迎的一种食材，新鲜的香菇往往保存不久，所以很多人会将它干制保存，随吃随取也比较方便，一般来说，制作干香菇到太阳下晒干会更好一些。　　若是阴干的话，周围的环境中湿度比较高，有利于真菌等微生物...

2023.12.14