面包卷上的“灵魂”粉末，曾和斯里兰卡同名，比黄金还贵！

俗话说“无米不成炊，无盐不成味”，主材和调料共同组成了一道料理的灵与肉。今天要讲的锡兰肉桂，名字令人陌生又熟悉。它是一种调料——严格点来说是香料。食用香料虽然远没达到食盐那种不可或缺的程度，但为了追求更好的食用体验，在各类食物中使用香料已经是一种十分普遍的状况了。一个面包卷平平无奇，但是加上锡兰肉桂，就变成了美味的肉桂卷| pexels.com斯里兰卡的“粉末黄金”斯里兰卡是锡兰肉桂的原产地，这个岛国有着**“印度洋上的明珠”**之誉，盛产宝石、香料和红茶。斯里兰卡，印度洋上...

2023.12.21