千张、豆皮、素鸡……中国人咋把黄豆玩出花的？

冬天来了，又到了吃火锅的季节。提到火锅，就不得不提点单必备食材——各种豆制品。但千张是啥？豆皮是啥？豆腐泡和冻豆腐有啥区别？今天混子哥用 30 秒，带你搞懂餐桌上常见的 19 种豆制品都是咋来的。...

2023.12.21