食材供应商要哪些证 食材供应商需具备什么资质
1、食品供货商的要有《食品流通许可证》、《营业执照》和《税务登记证》。食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。2、食品供应商应具备以下条件：有足够的食材质量安全保证能力；能满足数量及交货期的要求；价格合理、服务良好、信誉可靠；必须具有合格的营业执照；必须具有法律规定的相关证书。...
2024.01.11
食材供应链平台
Infomart是日本食品行业最大的B2B订单匹配平台(不提供物流配送)。其核心商业模式是在食品生产商、批发商和超市之间提供基于云的平台交易，并依靠SaaS服务打通整个食品供应链。 2023年日本食品供应行业总交易额为7.6万亿日元，Infomart系统达成的交易额为1.5万亿日元，占日本食品供应行业总交易额的20%。从企业规模来看，Infomart的客户类型从年销售额超过500亿日元的大公司到年销售额只有30亿日元的中小企业都有。其中，年销售额约3...
2023.11.29
家庭烧烤食材清单大全图片（适合烧烤的食物推荐）
适合烧烤的食物大全 这份烧烤食材清单值得收藏！ 很多朋友都喜欢吃烧烤，可以一起分享美味，一起谈笑风生，是不是很悠哉惬意呢？那么，烧烤前我们必须要准备充分的烧烤食材，那么，烧烤食材有哪些呢？ 下面小编就为大家分享一下烧烤食材我们都需要准备些什么好，一起来看看吧！ 1、肉类 羊肉：最适合烧烤的是羊腿肉切成小块，还有里脊、外脊、羊腰等。插在烤钎上，有肥有瘦更香。 猪肉：必须烹至全熟才可食用，应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩，里脊肉也可以。 牛肉：可...
2023.05.26
涮火锅的必备食材有哪些配菜（自己在家煮火锅必备菜品）
吃火锅你必点什么菜？吃火锅10大必备菜品清单。 火锅是最受大众欢迎的美食烹饪方式之一，全国各地火锅种类众多，不同的火锅所选食材有所区别。 下面为大家介绍南北方都常见的火锅十大必点菜，包括毛肚、鸭肠、肥牛卷、羊肉、金针菇、炸腐竹、生菜、丸子、虾滑、炸酥肉等。 以下，请看小编带来的火锅十大必点配菜排名榜。 毛肚 肉厚而脆/筋道弹牙 无毛肚不火锅，毛肚可以说是火锅中最好吃的肉类，特别是重庆火锅。重庆人吃火锅不吃毛肚就等于白吃了这顿火锅。 据悉，重庆人一天就能吃下十万斤毛肚，这一食...
2023.03.16
腌笃鲜的食材有哪些（江南名菜腌笃鲜怎么做最好吃）
腌笃鲜汤汁浓白，奶白色的汤汁喝到嘴里醇厚中带着腊香味，腊肉吃到嘴里不仅不肥腻，而且很软糯弹牙并且透着一些竹笋的清香，千张结则被腊肉的脂肪滋润着，口感绵软劲道，满口留香。 何为腌笃鲜？ “腌笃鲜”中的“腌”字指的就是腌制的腊肉；“笃”就是小火慢炖； “鲜”的含义有两层，一是指味道鲜，二是指其中添加的配菜，比如竹笋，千张，排骨，鸡肉等一类的配菜。所以腌笃鲜就是一道用腊肉和配菜，小火炖煮出来的鲜美滋味的菜肴。 说到这是不是感觉还是有点复杂？那我就瞎说一句大实话，腌笃鲜就...
2022.08.29
