蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉的做法

导语：蒜苗回锅肉属于川菜系，在四川和重庆都是一道很有名的传统菜肴。制作原料也很常见，主要就是猪肉和蒜苗，搭配调料简单炒制，鲜香可口，色香味俱佳。大家好，我是第一美食的阿飞。关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天分享一个蒜苗回锅肉的做法，这次分享到做法，不同于四川和重庆的本土做法。而是经过厨师长改良后的家常版本，做法更加简单，好吃又解馋。【食材清单】：主料：五花肉、蒜苗配料：生姜、葱白、干辣椒调料：料酒、食盐、豆瓣酱、老抽、鸡粉【步骤一】：先把准备好的肉块改刀切...

2024.02.01