藜麦煮出来有小虫子一样的线吗
藜麦煮出来有小虫子一样的线吗1是的。藜麦煮好后会有看起来像小白虫一样的东西,这些浮在表面类似小白虫的物质,其实是藜麦圈,是藜麦的胚芽,也是藜麦营养特别集中的部分,由于比重比较轻,因此容易溢到藜麦表面,外观呈象牙形,环绕在种子的最外面。藜麦起源于干旱贫瘠的南美洲,环绕的胚芽不仅可以增加与水分的接触面积,增大发芽的几率,而且胚芽富含多种营养素,如脂肪、蛋白质及各种酵素、维生素、矿物质等,一般半杯胚芽所含的蛋白质相当于四个鸡蛋的蛋白质,所含的维生素B1为每天人体需要量的...
2024.02.02
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