吃蕨菜会过敏吗（吃蕨菜会过敏吗?）

吃蕨菜会过敏吗1因人而异。蕨菜是春天常见的野菜，从味道来说，蕨菜的味道鲜嫩、可口，从营养的角度来说，在蕨菜中含有较为丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、膳食纤维以及一些微量元素等，蕨菜中含有的成分比较复杂，且蕨菜表面被覆许多细小的绒毛，而每个人对于食物成分的反应程度都不一样，大部分的人食用蕨菜都是不会过敏的，但是也有一部分易过敏体质的人群食用后会出现过敏反应。注意事项1、既往有蕨菜过敏史的人群忌食蕨菜。2、第一次吃蕨菜的人群先少量尝试，确认没有出现不适后再正常进食蕨...

2024.02.03