咖啡师资格证怎么考（关于咖啡师资格证相关课程的介绍）
前几天我在朋友圈刷到一个咖啡师招聘信息，上面的任职要求，除了工作经验，还写了SCA、Q-Grader证书优先。 同时，咖啡师岗位还分了3个档，有证书和没证书，工资少则差两千、多则差四千。 ▲咖啡师招聘信息 我想起之前也看过类似的：有证书者优先录取，而且这几年很多咖啡比赛在评委招募时，也要求必须要有Q-Grader证书才有资格报名。 ▲咖啡工作及比赛评委对证书要求 那这两个英文单词代表的是什么呢？...
2022.05.31
咖啡分类及口味特点介绍（牛奶和咖啡的搭配叫做什么）
他们都属于意式咖啡，我们先来了解下“意式浓缩咖啡”： 简单来说，将咖啡豆研磨成咖啡粉之后，用意式咖啡机制作出来的咖啡液体，就叫做“意式浓缩咖啡”。 意式浓缩咖啡和以意式浓缩为基底制作的咖啡饮品，统称为意式咖啡。 意式浓缩咖啡通常被称为意式咖啡的灵魂，因为其他的意式咖啡都是以浓缩咖啡为基底制作的。 因其制作方式（高温高压）的原因，浓缩咖啡拥有较浓郁的质感和更强烈的口感，它的分量一般只有40g左右。如果你是刚接触咖啡不久，建议你不要上来就点这个喝，他强烈、...
2022.05.31
