正山小种是红茶还是绿茶
正山小种是红茶，又称拉普山小种，初制作与明末清初，被称为红茶鼻祖。正山小种的茶叶是经松木熏制成的，因此有着非常浓烈的松烟香，茶叶呈黑色，条形紧索，茶汤为深红色，有特有的桂圆香味。正山小种原产地在福建省武夷山市桐木关，受原产地保护。 正山小种是红茶还是绿茶 享誉世界的正山小种是红茶产自福建武夷山市桐木关，受原产地保护。其中的“正山”是指正确正宗的意义，“小种”是指其茶树品种为小叶种，就是指产地地域及产量受地域的小气候有所限制的意思，故“正山小种”又称桐木关小...
2024.02.04
云南滇红茶属于什么档次的茶叶
滇红金针算是顶级的好茶吗？金针滇红口感会不会很苦涩？滇红金针的选料颇为讲究，极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料，稍低级别的也以一芽一叶为原料。 不同的采摘标准及制作过程产生不同的滇红茶品质，优质滇红茶主要有外形条索紧结，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，耐冲泡的特点。 初次接触大金针的茶友，如果不细细聆听茶人的讲解，他很可能不知道大金针属于什么茶类？ 因为以往的红茶是红汤、红叶、红底，而大金针的茶汤金黄透亮到橙红透亮，很难让初次接触的茶友归为红茶类别，但确确实实，大金针属于红茶...
2023.09.15
中国四大红茶是哪四大红茶（正山小种、滇红茶、祁门红茶、金骏眉）
中国是茶叶的发源地之一，在历史的长河中产生了许多名优茶。其中，红茶是经过发酵处理的茶叶，其产地主要分布在中国东南部地区。 在中国，有很多种红茶，但在众多品种中，四大红茶被认为是最具代表性的。四大红茶是指正山小种、滇红茶、祁门红茶和金骏眉这四种著名的品种。 正山小种 正山小种是中国黑茶中历史最悠久、品质最优异的茶叶之一，被誉为“红茶之王”，产地位于福建省东北部。 正山小种茶树生长在海拔800-1200米的山区，具有海拔高、气温低、云雾多、日照短等特殊的自然环境。 其茶叶形态呈...
2023.09.07
红茶哪种品牌比较好喝一点
正山堂 正山小种红茶第二十四代传承人--江元勋先生，于1997年创立元勋茶厂。 2002年在此基础上成立福建武夷山自然保护区正山茶业有限公司，后创立正山堂茶业即福建正山堂茶业有限责任公司。 正山茶业的高端品牌，产于武夷山自然保护区，当今红茶界的名茶，源自具有四百余年历史的正山小种红茶世家，公司坐落于福建省武夷山市星村镇桐木村庙湾。 这里是世界文化与自然双遗产地的核心区，也是世界红茶始祖正山小种的发源地。 与元正定位于中端红茶不同的是，正山堂的定位是高端红茶。 2005年...
2023.06.30
碧螺春是红茶还是绿茶（碧螺春特点属于哪类茶叶类型）
碧螺春属于绿茶，为我国传统的十大名茶之一。碧螺春是汉族传统名茶，已有1000多年历史，以形美、色艳、香浓、味醇这“四绝”闻名于中外。 碧螺春茶叶介绍 碧螺春是一种驰名中外的绿茶，自古就是茶中珍品，在唐朝时就被列为贡品。 苏州洞庭碧螺春茶叶则全部用嫩芽制成。高级的碧螺春，0.5公斤（500g）碧螺春约有6万个一旗一枪，足见茶芽之细嫩，故人们又称碧螺春为功夫茶、新血茶。 此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国著名的名茶，向来被人们视作茶中精品，常被作为高级礼品之用，在国内外茶...
2023.06.29
红茶有哪些品种（ 红茶排名榜前十名品牌推荐）
红茶是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成。因干茶色泽和冲泡出的茶汤都以红色为主调，故名红茶。 红茶属全发酵茶叶，具有养胃暖身的功效，适宜各个年龄层的爱茶人士饮用。 但红茶种类众多，很多人在购买的时候不知道选择那哪种红茶比较好，今天就来给大家推荐10种较受消费者喜爱的红茶。 中国十大红茶品种 1、正山小种红茶： 正山小种产于福建省桐木关一带，制作时采用松针或松柴熏制而成，以独特的松烟香与桂圆汤香冠绝天下。正山小种红茶是世界最早的红茶，有着“红茶鼻祖”的...
2023.05.24
熟普洱是黑茶还是红茶的一种（熟普只是属于黑茶类）
熟普，属于黑茶类，但并不是真的是黑茶！ 有人说，熟普属于黑茶，按分类来说，确实没有问题，但是熟普与黑茶，还是有一定的区别。 通常我们说起的黑茶，大多数是指湖南安化黑茶与泾阳的茯砖，还有广西的六堡茶，还有湖北的砖茶。 但是普洱茶也属于黑茶，特别是熟普，自然地纳入黑茶类【生普特别想独立一类】，从类上没有问题，但是茶性上还是有较大的区别。 首先是加工工艺的区别。 工艺区别 黑茶属于后发酵茶，它的基本工艺流程是： 鲜叶摊放——杀青——初揉——渥堆——复揉——干燥。 普洱熟茶虽然也是...
2023.04.26
古树晒红茶的特点及功效（古树红茶的正确冲泡方法）
古树红茶的特点以及冲泡方法： 古树这几年成了热点，也是很多爱茶人士追捧的对象，那古树红茶都有哪些特点？我们又应该如何来冲泡古树红茶？今天就简单的来了解一下。 古树晒红茶是指：采摘古树茶鲜叶为原料，经发酵工艺制作而成的红茶，是近年来逐渐流行的新品类。 随着红茶被人们广泛饮用与熟知，因此古树红茶也逐渐的被众多茶友追捧。 古树晒红茶的最大特点 古树晒红茶比起古树普洱生茶，最大特点就是香气。 具体来说，古树晒红茶外形条索更加壮实、紧结，色泽多以乌褐为主，净度佳，较匀整，香气多以蜜香...
2023.04.25
红茶冲泡水温多少度合适（冲泡绿茶好还是红茶更好喝）
立春后要多喝茶，绿茶好还是红茶好呢？不懂别乱喝，很多人都错了！ 茶叶中含有着丰富的钙、镁、磷、锌、铁，是享誉世界的东方树叶，更被誉为世界三大饮料之一。 北方人最喜欢说的就是茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于绿茶，味道清新淡雅，带着一点点的苦味，喝起来香气扑鼻，泡出来之后，茶叶淡淡的，有一点泛绿，茶汤非常明亮。可以说它可是我们北方朋友的口粮茶。 红茶更受南方朋友的青睐，它是经过高达百分之八九十的发酵度的全发酵茶，而且在此过程中是不经过杀青的。红茶的冲泡温度是在90到100度的沸水...
2023.03.11
绿茶与红茶的本质区别在哪（红茶和绿茶哪个对身体更好）
同样是茶叶，红茶、绿茶有啥区别？行家：区别很大，弄懂再喝。 茶叶，是现在生活中比较常见的一种饮品，几乎家家户户都有。特别是到了秋冬时节，喝茶成了许多人的日常。 因为这个时节，非常干燥，就是我们常说的“秋燥”，想要缓解这种情况，就要多喝水。但是白开水，大家不免会感觉寡淡无味，所以很多人都会选择喝茶来缓解。 在我国有六大茶类中，喝的人数最多的就是红茶和绿茶，所以，大部分人也会选择在秋天的时候喝这两种茶。但是不同的人，对喝红茶或者是绿茶的反馈相差会很大，这究竟是什么原...
2023.02.12
