喝完红酒多久可以开车
不管在聚会时，还是工作的应酬上，喝酒是必不可少的。那么喝完红酒多久可以开车呢？一般在喝完红酒之后，要等身体完全代谢之后才可以开车，因此建议喝酒后最好24小时以后再开车。因为不同的人体质不一样，对酒精代谢的速度也不一样，时间上肯定也会有所差别；所以酒后24小时之内，都有可能会被检测为酒精含量超标，存在酒后驾驶的嫌疑。而且现在对酒驾的处罚是非常严重的，如果驾驶人酒后驾驶机动车，将被扣留6个月的驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款；如果重犯将处10天以下拘留，1000元以上...
2024.02.17
怎么样的红酒好喝,红酒品酒会
不知道晚餐怎么选酒。五分钟带你见证一场顶级盛宴的诞生。 每个葡萄酒爱好者一定都遇到过这样的问题，那就是如何选择合适的葡萄酒来喝？上一期我已经介绍了各种酒的搭配原理，相信你对酒的搭配也一定有一定的了解(没看过的朋友可以点击首页，翻回来看看！)。现在，我们先趁热打铁。根据前面提到的一些葡萄酒和餐桌搭配的知识，我们沉浸在一场晚宴中，整理出一套最适合晚宴的饮酒顺序，这样即使是在小场合的品酒会上，也能吃到最高级的晚餐！ 00-1010餐前酒一定是最能...
2023.11.05
好红酒的口感描述（什么口感的红酒才是好红酒）
Mouthfeel，即英文所说的口感。 在葡萄酒也经常提及，葡萄酒入口时的感觉，是一种很微妙的学问，懂酒的人常用“收敛性”（Astringency）、“酒体”（Body）、“质地”（Texture）等术语去描绘。 口感来自于葡萄酒中糖份、酸度、单宁等元素。这些元素，对于葡萄酒的平衡与风格起到很重要的作用。这些元素含量的高低，是口感的具体表现。 糖份多，口感自然甜，酸度高，口水自然分泌多，单宁高，口感自然艰涩。就让我们一一解密这个“口感”的来源。 甜度 葡萄酒含糖量的不同...
2023.09.12
喝红酒配什么菜比较好吃（喝红酒的食物搭配讲究）
很多人在喝红酒的时候一般都是空口喝，但是空口喝可能会导致肠胃里面没有食物，觉得自己的味蕾受到了影响。 其实喝红酒的时候搭配上一定的食物，对调节自己的味蕾发挥红酒中的功效和口感都是很重要的。 对于葡萄酒搭配什么食物来说，相信大家都能想到一个最通用的原则就是：红酒配红肉，白酒配白肉。 当然，这个“红酒配红肉，白酒配白肉”的原则并非无道理的，初学者亦可以此为鉴。 典型的红肉如牛肉，与红葡萄酒正是标配！ 空加瓜谷(Colchagua Valley)的红葡萄酒就很不错的选择。 空加瓜...
2023.09.09
过期红酒的10个小妙用
很多人在购买红酒之后，会出现未能及时饮用而导致过期的情况。通常情况下，过期的红酒被认为是无用的，只能被扔掉；然而，事实上它们有很多小妙用。 烹饪佳品 1. 烹饪用途 过期红酒可以用来烹饪，它们可以增加菜肴的风味和口感。把红葡萄酒加入烩菜和汤中，也可以用于制作甜点。这将大大提高菜肴的整体口感。 2. 红酒醋 你可以将过期的红酒制作成红酒醋，将它浸泡在醋菌中，然后等待3至4周，让时间以自然状态的方式自己完成。你也可以在超市买到一些红酒醋，并在自己家中使用。 保养方式...
2023.09.07
蒙特斯红酒什么档次级别？好喝吗？
蒙特斯红酒是来自智利的葡萄酒品牌，虽然起源于智利，但是它在国际市场上颇受欢迎，被誉为智利葡萄酒的代表品牌之一。 蒙特斯红酒的档次级别属于中高档，多数人认为它是一款高端的葡萄酒。 在智利的葡萄酒行业中，蒙特斯红酒属于较为著名的品牌之一，其品质也是备受推崇的。在国际市场上，蒙特斯红酒也是备受追捧的，其品质之高、口感之好让消费者对它念念不忘。 蒙特斯红酒好喝吗？ 蒙特斯红酒不仅档次高，品质也很优秀，口感更是丝滑细腻。它饱满且具有浓郁的果香，口感柔和，充满了成熟葡萄酒的口感，也带有...
2023.08.06
红酒越苦涩说明越便宜吗（什么口感的红酒才好）
有很多人认为红酒越苦涩，价格就越便宜。其实，这种说法是错误的。红酒的苦涩程度受很多因素影响，比如葡萄的品种、种植区域、酿造工艺等。因此，苦涩并不能反映红酒的价格。 一款好的红酒，应该是口感平衡、丰富细腻。口感平衡是指酸度、单宁、甜度、酒精度数四个方面的平衡，这是红酒的基本特征。如果某个方面过于突出，就会让口感变得不平衡。 丰富细腻是指红酒饮用时所呈现出的口感层次感和层层递进的味道特征。这需要红酒具有良好的陈年潜力，而且需要精心的酿造过程。 红酒口感的分类 红酒的口感可以分为...
2023.08.06
开过的红酒塞上木塞后能放多久不能喝
对于爱酒之人来说，保留一瓶开过的好酒是一件很正常的事情。可能是因为喜欢回忆起当初在某个特别的场合或和特别的人一起享受的美好时光，或仅仅是因为开过的酒是一件很有特点的纪念品。 无论是出于什么原因，保留一瓶开过的红酒肯定是一件要有技巧的事情。下面，我们将讨论开过的红酒放多久后不能喝，以及如何保留该酒的最佳状态。 开过的红酒的保存时间 开过的红酒通常应该在 1 至 5 天内饮用。这主要取决于酒的种类、开瓶时间的长短、保存环境等因素。 首先考虑开过的红酒种类。一般来说，质量更高的红...
2023.07.28
红酒的种类和等级划分
红酒是由葡萄酿造而成，颜色和风味因葡萄品种、产地和生产方法而异。根据不同的标准，红酒可以分为几种不同的类型。 葡萄品种 红酒最基本的分类方式是按照葡萄品种。全球有数百种酿酒葡萄，但只有几种被广泛用于制作红葡萄酒。 - 黑皮诺（Pinot Noir）：这种葡萄主要在法国勃艮第、美国加州、德国和新西兰等地种植。黑皮诺葡萄酒通常呈现出红色水果和微妙的香料芬芳，通常干燥而酸度高。它们可以单独饮用，也可以与各种食物搭配使用。 - 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）：这种葡...
2023.07.15
红酒夏天室内30度的保存温度还能喝吗（红酒存放温度要求）
室温30度存放红酒可以吗？红酒存放温度多少比较适合？ 现在是夏天，天气炎热，室温更是高达30度。因此，想要了解一下室温30度存放红酒可以吗？红酒存放温度多少比较适合？ 室温30度存放红酒可以吗？ 据专家介绍，红酒是有生命的，需要在恒温、恒湿、避光、安静的环境中自然成长。存酒温度在10℃--14℃为佳，最宽为5℃--20℃，整年的温度变化不超过5℃。 红酒储藏的湿度保持在60%至70%之间，同时要做到减震、避光、通风，这样才能保持它绝佳的品质和口感。所以，室温30度存放红酒是...
2023.05.17
