长寿菜是什么菜简介（长寿菜是在哪里生长的）

农民朋友大多会种植很多蔬菜，一般在秋季收获的菜品种较多，长寿菜就是其中的一种。

这个名字可能有些朋友不大熟悉，那它是什么菜呢？有哪些种植要点？想了解的朋友看完下面就知道了。

一、长寿菜到底是啥菜

长寿菜就是我们经常说的白薯叶，番薯叶，有个名字是叫做叶用甘薯，再通俗一点说就是地瓜叶。

在四川地区他被叫做苕尖，是农作物甘薯的叶子、叶柄以及较嫩的尖梢部位，属于旋花科，是牵牛花属，草本匍匐性蔓生植物，属于热带，多年生的植物。

长寿菜的原产地是热带的美洲地区，在当今来说，大部分的热带地区以及亚热带地区都是长寿菜的广泛种植地区。

比方说，在我们国家的南北各地区都有这种长寿菜的种植以及栽种，主要吃的是它的地下块根状物质，而采摘它的叶、枝蔓部分当饲料来用，一部分人也会采摘并且食用它的叶片部分。

有一种在野外生长的很好的菜名字叫蕨菜，它还有个别称叫做长寿菜，它常常生长在阳光充足的山坡上，在野地里的生长面积也十分广阔。

这种蕨菜近两年来受人们追捧，因为它有着很高的营养价值以及非常不错的口感。蕨菜可以大面积的种植，并且可以获得很高的产量。那长寿菜该怎么种植呢？

二、长寿菜有哪些种植要点？

1、扦插

扦插时要选取长势健壮，节间短，无病虫害的蔓茎，剪取20~30厘米，上部留3~4片叶，下部叶片、叶柄全部剪掉，茎基部剪成马蹄状，然后插入土壤中，深度10~12厘米，间距8~10厘米，扦插后及时浇水，约30天后可定值。

2、定值前

每亩施用腐熟的有机肥1500千克左右，将土壤翻耕耙平，做平畦，定值株行距为（30~40）厘米x（25~30）厘米。

3、定值后

长寿菜喜欢湿润的土壤，要保持土壤湿润，缓苗后中耕1~2次，以促进根系生长。以后每隔10天左右浇水1次。

4、采收

当茎蔓长到40厘米以上时，可陆续采收其下部叶片或剪取嫩茎尖食用。采收盛期应追施氮、磷、钾复合肥，每亩15千克左右，穴施在根系附近。

从上文我们可以知道，长寿菜其实就是甘薯叶，现在很多超市里都能见到这种菜，具备一定的营养价值，很受消费者的欢迎。