创业史人物形象
《赘婿》热播以来,屏幕上热搜频繁。剧中穿越时空的男主,带领苏的企业改变既定的销售模式,创业创新,用现代商业思维一次次痛击对手!
你从想做餐饮创业的读者那里学到了什么?
1.熟练运用新的社交技巧,拓宽店铺市场。
剧中,伊宁用“预购”的形式,让顾客拉着周围的亲戚朋友一起参与集体砍价,不仅增加了顾客的购买欲,也大大增加了店里的人流量,打开了观众群,吸引了店铺的人气,大大提高了营业额。
不限于新店开业的引流,还有更多餐饮的引流:节假日、回馈老客户、新人福利等。激活沉睡的客户,打开销售渠道。
2.深度挖掘客户需求,提供更精准的服务。
要问客服哪家强,江宁市的宁一强。
员工统一培训,统一问候,笑脸,青春气息,让人倍感亲切。
如果店内客流量大,调整店内陈设,留出更多空间;设置更多平价和高价区,方便顾客购买;英雄客户需要停放他们的车厢,所以他们为了方便客户而规划停车位。有了一套流程,不仅更多的客户喜欢,而且性能碾压其他竞争对手!
同样,在餐饮行业,要想留住更多的顾客,一套优质的服务必不可少!在经营过程中,要不断发现问题,解决问题,不要让遗留问题成为门店的蛀虫。摧毁一座建筑的蚂蚁比狮子还强!
3.明确自己的定位,提高市场差异化竞争力。
要说前两个是,在苏手下慢慢站稳了脚跟,这才是他真正反击的开始。因为对手的逼问,苏的布业公司不得不关闭部分门店,另谋出路!
于是就开启了这条神奇的卖皮蛋的商业之路。不需要高昂的开店成本和租金的压力,明显与市面上的普通产品形成差异化对比,吸引了大量的消费者,逐渐走上规模化、标准化的发展道路。短短两个月,就成为最具潜力的特色餐饮项目!
4.打铁还需自身硬。
项目要想成功,需要克服的不仅仅是外在条件,还有过硬的基本功本身!
品牌定位、企业核心文化、产品卖点、产品线梳理规划、门店展示管理、企业形象与服务等。都需要决策者清晰的思维、敏锐的决心和果断的能力。不要盲目跟风,不要优柔寡断,要未雨绸缪,掌控大局。这是一个成功项目的基础!
总结:皮蛋虽然小,但是可以做大做强。最重要的是决策者的商业思维,不局限于眼前的环境。电视剧被追了,那么开店投资创业的过程中能不能借鉴伊宁的技巧呢?现代社会变化很快。你不抓住任何一个风口,别人就会抓住,蛋糕永远那么大。只有紧跟时代的发展,不断提升自己,当机遇来临时,才能立于不败之地。
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