正宗炸酱面开店技术班,开炸酱面店一般要做几种炸酱

　　大家好，我是阿三，一个热爱生活，热爱烹饪的男人。我在这里每天和大家分享一道家常菜。喜欢的朋友记得点赞，转发，关注！　　

　　今天是我妈妈的生日。她忙了一辈子，唠叨了一辈子，为我们操心了一辈子。自从有了孩子，她就搬来和我们一起住，接送孩子上学，洗衣做饭，为我们提供全方位的后勤保障。我和我老婆真的很感激，也很感动！为了给她一个惊喜，我和老婆分了手，她出钱给我妈买衣服，我帮她做我爱吃的菜。当然，除了美味的菜肴，压轴的是渣酱面。我来分享一下炸酱面的过程，如下：　　

　　【食材】:面条、五花肉、黄酱、洋葱、姜末、料酒、盐、黄瓜、胡萝卜、豆芽(一些配菜)　　

　　[制造步骤]:　　

　　1.肉末切碎，半肥半瘦，姜蒜葱切碎。　　

　　2.锅里烧热油，把肉末炒至金黄色，再放入姜末、蒜末、葱段，淋上一些酱油和颜色，再淋上少许调味酒去腥。改小火，继续炒出葱姜蒜的香味。加入两勺酱油，翻炒均匀，倒点水，炖一会儿。烧开后加入少量水淀粉和蚝油调味，大火翻炒至汤汁粘稠，关火放入碗中，肉末酱就做好了！　　

　　3.准备菜单。将洗净的黄瓜切成丝，萝卜切成条。如果你喜欢其他菜，比如香椿、豆芽，可以煮熟切好备用。　　

　　4.把面条放在锅里煮，挑到碗里，浇上炸酱，拌好菜。美味的家庭版渣江面就做好了。　　

　　听着小曲，吃着渣江面，活在当下，安心，过着简单快乐的生活！　　

　　【温馨提示】:渣江面里的配菜一般有：黄瓜、胡萝卜、香椿、豆芽、黄豆等。把它们切开或者做成菜，味道棒极了！　　

　　今天的美食分享到此结束。如果你有不同的做法和建议，请在评论区留言。记得喜欢，转发，关注。谢谢你的支持。下次见！　　

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