零售商品如何定价

45baike 2023-12-01 45次阅读

  随着春节的临近,许多商店都渴望春节的销售,竞相开始春节的营销准备工作。对于大多数超市来说,做好春节的销售是非常重要的,因为这是商店一年中最重要的冲动期。春节一个月的销售额可以说相当于平时两到三个月的销售额。即使店铺位于人口流动大、回头客多的区域,平时销量也有望达到4个月的销量。春节的影响不是微不足道的。今年春节如何选择产品?下面给大家一些建议!  

  

  01  

  

  选品原则  

  

  春节期间,顾客的消费习惯发生了变化。所以在选择产品的时候,我们需要站在客户的角度来选择产品。在制定营销方案之前,对近两年春节单品销售前20名的产品进行整合,筛选出主要产品、重点经营项目和促销项目。  

  

  1.必须是人们日常生活中使用率高、易消费或时尚的商品,必须属于小类。也就是说,这是一个商品点。  

  

  2.在促销期间,该类别的促销商品数量可以扩展到正常商品数量的5倍以上。  

  

    

  

    

  

    

  

  3.全店促销的毛利率不低于15%,不会因为品类促销而全线降低毛利率。  

  

  4.是  

以为全店的销售带来额外销售额。最好为季节性商品或一次性销售商品,这样也不会降低本品类在本店的销售额。

5、品类促销面对的顾客面要广,多在20至50岁女性消费者身上打主意。

02

采购要点

1、采购品类要深、广、透

商品要品种齐全且花样翻新,要把这个品类商品做深、做广、做透其单品数量可与一个上万平方米的大型超市的数量相当,甚至要更多。

2、供应链集中

要尽量集中由1-2个供应商供货,不可再多。且尽量低价不收取其他促销费用,以保证进货价格的低廉性。

3、先声夺人

要比其他商家提前入季1-2周,做到先入为主,先声夺人之势。

4、控库存

促销结束后,只保留促销前原有的正常品项数,其余品项的商品全部撤架退货。

03

促销单品定价策略

1、选择品类中1-3支畅销的单品做品类促销的惊爆价。要求其促销售价低于市场正常售价的30-50%,毛利率控制在1-5%以上。

2、选择品类中5-8支较畅销的单品做品类促销的超低价,要求其促销售价低于市场正常售价的15-30%,毛利率控制在10-15%以上。

3、 促销品类中的其他单品全部为正常促销价,要求其促销售价低于市场正常售价的10%,毛利率控制在15-20%以上。

4、品类促销结束后,留下的品项售价在仍有促销库存的前提下继续保持比市场正常售价便宜10%。直至促销库存归零后再回价到正常。

04

卖场现场管理

1、陈列上一定要货满堆山,不要因为害怕损耗而不敢上货,阴面陈列低价值的高流量商品,阳面陈列高价值的高流量商品。

2、商品品项上做减法,淘汰贡献度不高的商品。减少员工工作量,节约春节期间宝贵的陈列位置。人员安排要精细化。

3、热卖商品的陈列尽量成点状,不要连成一片,交叉布置,避免顾客挤在一个区域,敏感性商品尽量布局在货架上,带动顾客。

4、针对一些品类促销,要增派现场售卖的促销员,加强引导消费,全面、深入、细致的展现该品类的系列商品。

05

宣传海报的要求

1、品类促销的主题及惊爆商品要突显在海报封面的全版面。

2、制定一个专页刊登促销品类的重点商品,要突出促销品类的多种、多样性及价格的优势。

3、商品的营销氛围要做到例如:小蜜蜂、员工叫卖等推广方式,重点商品要有专人管理和叫卖。

06

品类促销的周期性和时限性

1、周期性:同一品类促销一年中最多搞两次。

2、时限性:一个促销时段最好为两周(14天),不宜太短(因品类促销有很强的口碑传播性,时效长),也不宜太长(抓住销售的黄金期,降低库存压力,见好就收,来日方长)。

07

货源组织与库存管理

1、商品货源的组织:突出体现在供应商的匮乏。

2、商品库存的掌控:突出体现在供应商对促销备货量的谨慎,担忧 促销 结束后的库存退货如何处理。

最后:春节销售高峰期的耗材使用量大,所有与销售有关的道具、耗材、工具都需提前备好,而且必须按照要求加量备货,特别是称码纸、大号连卷袋等;设备工具需要增加,特别是用上拉货的工具,如板车叉车类等。




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