做煎饼果子生意怎么样,煎饼果子创业怎么样呢

　　说起煎饼果子和杂粮煎饼的斗争，　　

　　天津人和山东人可能吵架一百年都没有结果。　　

　　不管怎样，不管他们有多吵，　　

　　外人总是分不清煎饼果子和杂粮煎饼的区别。　　

　　不管有什么不同，　　

　　每个人都对煎饼有一种莫名的喜爱和渴望。　　

　　听说是巧合　　

　　安居园有好吃的煎饼果子，　　

　　它已经运作了十多年，　　

　　每天不到6点一桶的面差不多就卖完了。　　

　　我一直想吃东西，　　

　　这次终于如愿以偿了！　　

　　第一部分　　

　　想 吃 得 趁 早　　

　　安居苑也算是合肥的老小区了。来到这里，你就能感受到浓浓的生活气息，而我们今天要推荐的煎饼果子就位于安居苑小区，就是――萍姐煎饼果子。　　

　　萍姐在这里做了十七年的煎饼果子，立场一直没变。她周围的邻居早就习惯了她家的味道，每天吃一个煎饼果子好像是标配~　　

　　旁边的路人看到我们在拍戏，小声叹了口气：“以后要排队等更久了。”　　

　　第二部分　　

　　做 煎 饼 果 子 的 面 糊　　

　　做煎饼果子不是那么简单，因为它需要慢慢地、小心翼翼地工作，每一步都非常细致。首先要注意的是面糊——可以说煎饼果子好吃不好吃，首先要看的就是面糊。　　

　　这些年来，萍姐一直坚持手工制作面团。只有这样，面团才能做得更好。萍姐说她以前自己做面团，现在年纪大了，力气也小了，面团的活就交给老公了~问她为什么不用机器的时候，萍姐告诉我们，如果用机器搅拌的话，力道太大了，不好吃，还有那种味道！