正宗椴树蜜是啥样子的？有哪些特征？如何鉴定真假？

正宗椴树蜜的样子

椴树蜜有紫椴树蜜和糠椴树蜜。其中紫椴树蜜最为优质，纯正的紫椴树蜜呈白色油脂状，但是因为椴树蜜含有丰富的葡萄糖，所以很容易结晶。

并且市面的基本没有液体的椴树蜜，结晶后的紫椴树蜜是白色的，有着浓厚的果香味儿，入口即化，结晶颗粒用手反复捻可以融化于手中。

而假的椴树蜜颜色发黄，结晶颗粒粗糙，用手捻不化，入口也不会立即融化，果香味也不浓郁，甚至有糖水味或者香精味道。

并且真的椴树蜜在价格上肯定不会太低，而价格特别低的椴树蜜就需要大家仔细甄别真假了。

所以大家在选购椴树蜜的时候，千万不要图便宜就购买到劣质椴树蜜，劣质椴树蜜吃了不仅对身体没保健作用，还会危害到身体健康状况。

怎么判断椴树蜜的真假

鉴别椴树蜜的方法与其他蜂蜜基本一致，大家可以先从外观和口感上查看一下。

但假椴树蜜和纯正椴树蜜的重要区别在于成分。纯正椴树蜜主要含有丰富的葡萄糖、维生素以及矿物质等成分。

而假椴树蜜大部分主要成分为蔗糖和香精，由此可见二者成分的差别之大。目前科学的质量检测是判断蜂蜜真假的方法，平时建议选择经过多方质量检测合格的产品。

真正的椴树蜜多少钱一斤

生活中椴树蜜价格参差不齐，很多人会以价格判断蜂蜜质量。一般来说，纯正椴树蜜价格在100元一斤以上。

因为椴树蜜是蜜蜂采集椴树花蜜酿造而成，成熟需7~15天的时间，还有运输成本、人工管理成本等。

因此，优质蜂蜜价格确实较贵，但是不是所有高价椴树蜜都是优质产品，大家还是应以质量为主。