冬季大棚里面最适合种什么菜

冬季温室大棚适合种植的蔬菜有：萝卜、白菜、西洋菜、茼蒿、上海青、韭菜、香菜、蒜苗、葱、菠菜、芥菜、芹菜、花菜、油麦菜、荷兰豆等。南方地区的温室中可以种植大部分的蔬菜，因为天气不是很冷。

冬季大棚适合种植的菜

1、葱

根据葱白的长短，有长葱白和短葱白。长葱白味辛辣浓烈，较著名的品种有辽宁盖平葱、章丘葱、北京高脚白、陕西华县葱等；短葱白味短、浓、稠，品种有山东章丘鸡腿葱、河北的豆叶葱等。

2、白菜

根据当地气候条件、栽培技术及相关品种的生育期、抗病性和耐贮性，选择适宜的品种。肥水条件好的地块一般选择乔木高的中晚熟品种，肥水条件差的地块则选择乔木低、生育期短的品种。

3、萝卜

白萝卜冬季栽培效果较好。由于白萝卜下胚轴结实，嫩茎呈白色或浅绿色，叶片呈绿色或浅绿色，所培育的幼苗质量好，产量高。

4、油麦菜

选择抗病、抗寒品种，如四季油麦、芝麻油麦等。

5、芹菜

根种植、芹菜抗寒、抗热、抗病、快速生长、温度适应范围广、生长快、芹菜风味好，适宜温度为15≤20℃，可在盆土充足的情况下，全年种植多茬。

无论冬季种植什么蔬菜，都要注意选择适应性广、抗寒性强的品种，这样不仅可以节省大量的管理工作，还可以减少一些不必要的种植麻烦。