牛油果皮黑了可以吃吗有毒吗

牛油果皮变黑能吃吗

如果牛油果只是果皮微微发黑，而摸起来还是硬的话，就说明它已经成熟了，是可以吃的。但如果过时内部已经有腐烂，且有黑点的话，这个时候最好就不要吃了。下面我们具体来了解下。

能吃的情况

牛油果皮变黑，说明牛油果已经完全成熟了，如果牛油果捏起来的手感软硬适中的话，那么这样的牛油果是可以食用的，并且要尽快食用。

不能吃的情况

若是牛油果皮变黑，而且将牛油果切开后，流出了大量汁液，并且伴有异味时，那么这样的牛油果过度成熟，已经变坏了，这样的牛油果不宜继续食用。

牛油果肉发黑还能吃吗

能吃的情况

牛油果中含有一定的纤维，当牛油果成熟后，这些纤维也会出现一定的老化，从而会使果肉也黑色的情况，一般这样的牛油果是可以继续食用的。

不能吃的情况

将牛油果切开后，大部分的果肉已经变黑了，并且伴有异味时，这样的牛油果不宜继续食用。#p#副标题#e#

吃牛油果的注意事项

1、不宜多吃。牛油果中含有大量的油脂，吃多了容易让油脂在体内堆积，进而引起肥胖，一天以半个牛油果为宜。

2、牛油果吃新鲜的比较好。牛油果放久了容易变软，会降低牛油果的食用价值，所以，一般是现切现吃比较好。

3、患有脑炎、中风、消化系统疾病、泌尿系统疾病、传染性疾病患者以及气郁体质、特禀体质、阳虚体质、瘀血体质等人群不宜食用牛油果。

4、乳母、婴儿、幼儿、久病体虚人群，要尽量少吃牛油果，一天最多食用四分之一为宜，最多不宜超过半个。