上海特产有哪些好吃的特产

上海是一个繁华的城市，这里汇聚了来自全国各地的美食，同时也有不少具有浓郁上海风情的特色小吃和特产。今天，我们将为您介绍上海的一些特色小吃和特产，让您体味到这座城市的魅力。

小笼包

小笼包是上海最著名的特色小吃之一，也是全国闻名的传统名点之一。它是一种形状精致、皮薄馅多、汁多味鲜的点心，得名于其小巧的包子形状。

小笼包一般搭配醋和生姜一起食用，可以增加食欲，更能调节人体的胃气。大众点评上评价最高的小笼包店是“南翔馒头店”和“味香斋餐厅”。

蟹粉小笼

与传统小笼包相比，蟹粉小笼更加花样繁多，味道更丰富。它是相较于经典小笼包而言大胆创新的一款小吃。蟹粉小笼的馅料是由蟹肉和鲜肉丝一起舂制而成，吃起来味道滋味且鲜美。其中，因“南翔馒头店”的“蟹粉小笼”而引起的美食热潮最为让人难忘。

生煎包

生煎包也是上海的特色小吃之一，相比小笼包，它的皮要厚，味道也更加鲜美。生煎包外皮酥脆，内馅汁多，也是许多人喜欢的美味点心之一。上海最出名、最老的生煎店是“味千”，不少路过的人都喜欢到这里小酌一番。

上海月饼

上海的月饼种类繁多，其中最著名的要数肉粽月饼。与传统的广式月饼和北京月饼相比，上海月饼口感更为绵软，馅料更加鲜美，食欲更容易被激发。而且，许多上海月饼都是选择纯天然的原料制作而成，口感和健康都可以得到充分保障。

鲜肉月饼

鲜肉月饼是一种包裹鲜肉馅、葱花、姜末等多种调味料的中秋节特制月饼。鲜肉月饼有着独特的香味和口感，是上海的一道传统美食。其中，品味最为传统、最为正宗的要当属“崇明小吃城”的鲜肉月饼了。

葱油饼

葱油饼是一种口感酥脆、香味浓郁的糕点，其制作材料主要包括面粉、葱花、色拉油和盐等原材料。葱油饼不仅口感卓越，而且营养丰富，很受大众的喜爱。上海最著名的葱油饼店要数南翔“老城隍庙”，这里的葱油饼口感十分鲜美。

沪菜

上海菜，又被称为“沪菜”，是中国菜系中响当当的一员。它融合了各地菜肴的精华，同时还结合了上海地方的特色和人文习惯，因此尝起来既有广东菜鲜嫩的特点，又有川菜麻辣、浓郁的风味。上

海菜的烹调方法十分多样化，下馆子可以尝试一下“鲍鱼翅肚汤”、“青桔骨”、“红烧鳟鱼”等各种沪菜佳品。

总结

上海的特色小吃和特产文化非常丰富，不同的食物有不同的特色和风味。无论是小笼包、蟹粉小笼，还是鲜肉月饼和葱油饼，都可以让您在品尝美食的同时，体验到上海的传统文化和历史厚重感。上海的地道美食需要您在到上海时一定要亲自品尝，这也是一种难得的体验和感受。