冬季萝卜土埋方法（埋在土里埋多深）

萝卜是十字花科萝卜属 一、二年生草本植物，是我国重要的蔬菜品种之一。萝卜在贮藏过程中，常会出现生根发芽、 水分散失、糠心、腐烂等现象，严重影响萝卜的商品和食用价值。

10月下旬至11月上旬是我国北方大部分地区萝卜的收获时期，作为冬季及初春的主要食用蔬菜，想要萝卜具有更高的经济价值，菜农们掌握萝卜的安全储藏方法，十分重要。

储藏条件

在萝卜的贮藏空间中，科学地调控温湿度非常重要。研究表明，萝卜的冰冻点为-1.1℃，因此在低温条件(1～3℃) 下，相对湿度在90％～95％时贮藏萝卜为宜。

储藏方法

1、沟藏

先在地面挖沟，将萝卜堆放在沟内或与湿润的细沙土分层堆码于沟内，然后根据天气的变化，分次进行覆土。

沟宽度一般为1.0～1.5 m，冻土层厚＜1m，贮藏沟深度多为 1.0～1.2 m；冻土层厚为1.0 ～ 1.2 m，沟深为1.6 ～ 1.8 m。覆土厚度以可抵挡寒冷，不使萝卜受冻为宜，每次覆土厚度为15～20cm 为宜。

2、窖藏

贮藏窖有多种形式，以棚窖贮藏最为普遍。根据入土深浅分为半地下式（较温暖的地区或地下水位较高处）和地下式（寒冷地区）两种类型。

3、假植

假植的方法可分为埋根和不埋根两种：

埋根假植：将萝卜紧密地竖放在深6～10 cm 的南北走向的小沟里， 再用土将根埋没。

不埋根假植时：将萝卜一棵挨一棵地囤在阳畦或苗床内，既不挖沟，也不埋土。

【总结】

冬储萝卜埋土的正确方法是浆土层以下稍深处埋。土埋储存大萝卜时，可挖宽1米左右，沟深约0.6～1.5米左右，由于各地冬季冻土层气温不同，沟深可根据实际需要确定，一般在浆土层以下稍深处即可。

贮藏前应切去叶丛，并挑出有病伤不能贮藏的萝卜，然后将萝卜码堆在沟底。此外还有很多储存萝卜的方法，而且能长时间保存。