蜜薯空气炸锅烤多长时间多少度

空气炸锅因为其健康、方便、省时的特点而受到越来越多人的喜爱。其中，蜜薯也是广受欢迎的食材之一。

蜜薯是一种营养丰富的食物，含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质和纤维素，尤其是蜜薯中所含有的纤维素，能够调节肠道功能，预防便秘，并且其热量比普通的薯类更低，更加适合减肥人群的食用。

蜜薯的切法

在制作蜜薯时，先将蜜薯刷洗干净，去除表皮，然后切成合适的大小。切法主要有以下几种：

1. 薄片状：将蜜薯切成薄片状，不仅可以减少油炸时间，而且更易于调节口感。

2. 扇形状：将蜜薯切成扇形状，状似薯条，比较实用。

3. 丁状：将蜜薯切成丁状，更加美观，更容易烤熟。

蜜薯的预处理

在将蜜薯放入空气炸锅之前，需要对蜜薯进行一些预处理，以保证其更加美味。

1. 浸泡：将切好的蜜薯浸泡在冷水中，除去多余的淀粉，从而使蜜薯更加酥脆。

2. 抹油：将蜜薯放入一个大碗中，加入少量橄榄油或者食用油，搅拌均匀，这样可以使蜜薯更加香脆。

烤蜜薯需要的时间和温度

烤蜜薯需要的时间和温度因空气炸锅的不同而有一定差异，一般来说，温度为200℃，时间在15-20分钟左右，烤至金黄色即可，但是下面我们会针对不同的烤蜜薯方法进行介绍。

烤蜜薯的方法

1. 原味蜜薯

将切好的蜜薯放入空气炸锅中，温度设置为200℃，时间为15-20分钟，当空气炸锅终止工作时，闻到蜜薯的香味，将其取出，撒上适量的盐，就可以食用了。

2. 蜜薯薯片

将蜜薯切成薄片状，将其放入淀粉和水的混合液中，使其均匀裹上淀粉，放入预热好的空气炸锅中，温度为200℃，时间为15分钟，当蜜薯薯片变成金黄色时，便可食用。

3. 酥脆蜜薯条

切好的蜜薯条，放入一个大碗中，加入适量的油和盐，搅拌均匀，将蜜薯条放入空气炸锅中，温度为200℃，时间为15-20分钟，当蜜薯条的表面呈现金黄色和酥脆时，取出即可。

4. 糖浆蜜薯

将切好的蜜薯放入一个汤锅中，加入适量的水，大火煮开，煮至蜜薯变软后，捞出蜜薯，将它们放在牛油和蜂蜜混合的锅里，搅拌均匀，将蜜薯放入预热好的空气炸锅中，温度为200℃，时间为15-20分钟，当蜜薯的表面呈现深黄色时，即可取出食用。

小结

蜜薯是一种营养丰富的食物，常吃蜜薯能使身体更加健康。空气炸锅烤蜜薯简单，便捷，需要注意的是预处理，时间和温度。在烤蜜薯时，可以根据个人口味加入一些调料和配菜，让蜜薯更加美味。