雪媚娘皮的做法及配方（制作雪媚娘所需的材料）

雪媚娘皮是一种很受欢迎的传统糕点，它的皮薄馅嫩清爽，口感极佳，受到了很多人的喜爱。现在，让我们一起来了解一下雪媚娘皮的制作配方和制作方法吧。

配料

糯米粉200克、生粉50克、植物油适量、盐适量、清水适量。

制作方法

雪媚娘皮的制作过程虽然看起来比较繁琐，但是只要掌握了技巧，就非常容易做出好吃的雪媚娘皮。

将糯米粉、生粉和盐混合均匀，加入适量清水，揉成光滑的面团，盖住保鲜膜醒10分钟。

取小一块面团，放在案板上，用擀面杖擀成薄皮。

将植物油抹在薄皮上，然后将涂了油的薄皮卷成卷。

将卷好的薄皮擀成长条型，然后卷成圆球状。

将圆球压扁，再次擀成薄皮。将擀好的薄皮放在干净的砧板上，用刀切成小块备用。

将备好的小薄皮煮熟后，放入冰水中浸泡，泡几分钟后捞出即可。

煮好的雪媚娘皮可以制作各种不同的馅料，例如红豆馅、芝麻馅和糖粉馅等等。各种馅料的方法不尽相同，制作时需要根据不同的馅料材料和口味进行合理挑选。

总之，制作雪媚娘皮需要耐心和细心，只有按照以上配方、步骤认真制作，才能做出口感好、形状美、外观漂亮的雪媚娘皮。