食品产品三证是哪三证

食品产品三证是哪三证？

食品产业是每一个国家经济的重要支柱之一。但是，对于引起人们生命健康的食品来说，原材料的选择、生产、贮存和流通过程都需要有明确监管和标准。我国对食品生产商和供应商都需要申请取得三证方可开始经营生产销售食品，那么食品产品三证是哪三证呢？

一、食品生产许可证

食品生产许可证是指食品生产企业在向有关主管部门申请后取得的生产许可证书。根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应该在生产前与相关部门申请制定食品安全标准，并向食品药品监管部门申请生产许可证。取得食品生产许可证才能进行正常的生产经营活动。

食品生产许可证的申请需要提供企业的法人营业执照等证件、环评报告，生产过程流程图，食品安全管理体系文件等材料。申请者必须符合国家或者地方制定的生产、卫生和质量标准，才可以开始食品生产销售的活动。同时该证书还规定了具体的生产、品质、贮存和销售等要求。

二、卫生许可证

卫生许可证是指食品经营企业在取得食品经营许可证后，经卫生、疾控、市场监督等部门的检查验收，依法取得的多部门协同发放的许可证。该证书主要是为了确保食品经营场所的卫生与安全，包括食品生产、加工、销售、存储和运输方面的要求。

卫生许可证的申请需要提供企业的法人营业执照等证件、食品经营许可证，同食品生产许可证一样，申请者必须符合国家或地方规定的经营标准。

三、食品流通许可证

食品流通许可证是指食品流通企业在取得食品经营许可证、卫生许可证之后，依法取得的证书。该证书规定了食品流通企业的经营方式及管理要求，包括食品的储运、配送、运输等方面的要求。

食品流通许可证的申请需要提供企业的法人营业执照等证件、食品经营许可证、卫生许可证。同时，申请者还需具备专业合格证书或者一定的操作经验。申请者还需实行一定的食品质量安全体系管理措施，确保产品的质量和安全。

结语

食品生产许可证，卫生许可证，食品流通许可证三个证书是保障食品质量和安全的法律保障，也是消费者选购食品的关键判别标准。

食品行业的从业者们必须遵守国家相关法律法规，严格遵循食品生产、流通、销售等各个环节的质量安全标准，将质量与安全放在首位，让消费者安心食用，做到安全可靠。