怎样找冬笋技巧绝招（用这个方法找冬笋又快又好找）

冬笋是在立冬前后，由楠竹，也叫它毛竹的地下根茎上的侧芽发育而成的一种笋芽。因为它还没有出土，也没有接受光合作用，在地下生长吸收了大量的营养成分，并且这时的竹笋非常的鲜嫩，所以受到了不少人的喜爱。

但是需要注意，并不是所有的竹林里面都会长出冬笋，而要采挖冬笋就要选择一些长出新竹比较多的竹林。一般生长了3-5年的竹林里面长出冬笋的概率大很多。

而一些老竹林，很少有新竹子长出来的，那则很难挖到冬笋了。因为这里很长时间不长竹子了，自然就意味着没有冬笋了。

找冬笋的技巧

要辨别竹子是不是新长出来的，一般是看竹子的颜色。鲜嫩的竹子最大的特点就是表面颜色较浅，而老竹子颜色发黄。这样一看就知道了。

冬笋的生长也有规律的，它并不是到处生长。一般去挖冬笋，要选择大年的竹林。即去年的冬笋产量小，那么今年的冬笋一般产量大，也就称之为“大年”。

而且冬笋喜欢生长的向阳、低洼，且土质疏松的环境。因此去到竹林里挖冬笋，先要找到适合冬笋生长的地方。

而且需要注意，一般竹叶枯黄的竹子，下面的冬笋很少。只有正值壮年的竹子冬笋才多，这样的竹子竹叶黝黑，竹身粗壮挺拔，且是碧绿色。

选中以后就要看竹鞭的走向了，通过第一节竹枝的朝向，一般就是竹根的走向了。沿着这个方向去找，发现冬笋的概率会更大。

当然了也可以根据竹子的朝向来判断，一般竹子的头朝的方向就是冬笋生长出来的方向。

当找准了竹鞭的走向以后，仔细观察土壤。用脚踩是不是较为疏松，或者是看看有没有开裂的地方。

发现了之后，就可以开始挖了。在竹子周边朝着竹鞭的方向，小心地采挖，当挖到较为粗壮的竹鞭了，那顺着竹鞭周围去挖，尽量不要锄头垂直锄下去。

【总结】

挖冬笋首先要远观竹园长势判断冬笋生长的区域，有笋的竹子一定会郁郁葱葱，生长非常茂盛。

其次要看竹子的走势来判断冬笋的生长位置，根据周边竹子分布的疏密来确定方向。最后通过敲击土壤来判断有无冬笋，也可以用踩泥巴的方式来找冬笋。