柿子的外形特征描写和味道

柿子的外形特征

柿树系落叶乔木，高达十余米，叶片长椭圆形，卵圆形或卵形；花期因地域气候不同有先后，花微黄色，后变褐色，单花开放期只有半天，早晨开花，午后萎缩。

果实的外形呈扁圆状，皮薄且光滑，颜色为金黄色，有着个大色艳，身圆底方，皮薄肉厚，甜脆可口的特点。

柿子的味道怎么形容？

1）生的柿子：较硬，水分少，酸涩和苦涩。

2）半熟的柿子：稍软，皮难剥离，淡甜中带着酸涩（曾有人说是暗恋的味道）。

3）成熟的柿子：水分多，很软，有些品种中间有稍硬的果肉，皮易剥离内有少量纤维经络，很甜稍涩。

柿子的产地

柿子现在主产山东、河北、河南、山西、陕西，占全国总产量的70～80%。湘、鄂、浙、苏、皖、赣、川、滇、闽和两广，也有出产。

作为鲜食外调的主要地区有：河北的满城，北京市郊，天津的蓟县，山东的济南市郊历城，河南的博爱、新安，山西晋南地区，陕西的眉县、彬县一带和浙江的杭州、余杭、德清等地。

柿子的品种

柿品种多达800余种。分类及命名方法各地不一，有同物异名，也有同名异种。商业习惯分为涩柿和甜柿二大类。

涩柿：果实在树上生理成熟后采收，需经人工脱涩方可鲜食。我国多数品种均属涩柿系统。

甜柿：果实在树上能自然脱涩，生理成熟后即可食用。如湖北罗田县的辞柿、陕西长安县不温柿，广东番禺县的斯文柿，还有从日本引种的次郎、富有等。

依果实形状命名：如托柿（果实基部形成托盘）、盒柿（缢痕将果实分为上下二部形状如盒）、方柿、灯笼柿、狮头柿、牛心柿、馍馍柿、铜盆柿（果实上宽下稍窄形如铜制脸盆）。

【总结】

柿子是一种常见的水果，其外形有着圆形、扁形、方形等多种形状，其完全成熟后的色红如火、果面光泽。

在深秋成熟的时候挂满枝头，就如同火焰一般艳丽，分为脆柿和软柿两种。果实中含有丰富的营养价值，男女老少皆可食用。