桔子在零下3度会冻吗

除了最低温度强度和持续时间外，柑橘冻害还与受冻期间或之后其它气候要素、解冻时的气象条件等有密切关系。

柑橘树木受冻害程度还与其自身抗寒能力有重要关系，而抗寒能力强弱又与品种、树龄、树势、物候期以及土壤条件、栽培管理措施等多种因素有关。

柑橘冻害都有哪些情况？

冬季是柑橘休眠或停止生长的时期。当温度下降到使营养器官或生殖器官受害以至死亡时便出现冻害。柑橘的冻害受多种因素的综合影响，但冬季的低温是主导因子。

柑橘发生冻害的低温指标，基本上可以分为-5℃、-7℃、-9℃和-11℃四个低温等级，分别代表柑橘开始受冻、轻冻害、冻害及严重冻害。

叶片、枝梢受冻

叶片易受冻，重冻害时叶片卷曲，凋萎干枯，落叶严重，光合作用停止。轻冻害时，叶片慢慢卷缩或部分落叶，光合作用减弱。

温州蜜柑叶片能耐-7.8℃，甜橙叶片能耐-4.4至-5℃，柠檬和柚能耐-2.8至-3.3℃。

枝梢的受冻程度与枝梢形成时间有关。秋梢容易受冻，夏梢次之，春梢抗冻能力最强。幼树枝梢比成年枝梢易受冻。严重冻害发生时，树皮爆裂，甚至脱皮死亡。

花果受冻

柑橘的花和幼果最不耐寒。越冬的夏橙果实在-3℃即受冻，引起落果。脐橙成熟果实在-1.7至-2.2℃遭受冻害。

【总结】
橘子零下四五度，可以放进冰箱里冷藏，但不能放入冷冻室。

虽然橘子对低温的环境不是很敏感，如果是放在-10度以下的环境中，那么橘子是会被冻坏的。正确的保存方式应该是将橘子放在常温下保存，或者是放进冰箱里冷藏。