梭子蟹的黄为什么是稀的
45baike
2024-02-04
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黄是稀的原因是梭子蟹没有成熟,或是因为天气原因,还没有到蟹黄凝结的时候,所以蟹黄看起来是稀稀的。蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺,颜色呈橘色,在10月份食用是蟹黄最丰满的时候,这个时候蒸出来的梭子蟹蟹黄就是硬黄。
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